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Para muchas personas, cumplir con la ingesta diaria de agua es todo un desafío. Por suerte, como expusimos en nuestra nota ¿Qué rol cumplen los alimentos en la hidratación?, hay vida más allá de la botella de agua.
Existen tres fuentes de hidratación:
- las bebidas ingeridas
- el agua obtenida de los alimentos
- el agua obtenida de la metabolización de los hidratos de carbono, la grasa y las proteínas que consumimos
El agua obtenida de los alimentos varía de acuerdo a la naturaleza de cada uno de ellos:
Hortalizas: constituidas hasta en un 95% de agua
Frutas: hasta en un 91%
Yogurt: hasta en un 86%
Pescado blanco: hasta en un 82%
Huevos: hasta en un 75%
Pollo: hasta en un 67%
Los alimentos que menos agua contienen son el arroz (11,4%), las legumbres (11%) y las galletas (2,5%).
Como se observa, las frutas y las verduras encabezan el ranking.
Entre ellas se destacan:
Acelga: constituida en un 97% por agua. Su alto contenido de hierro, vitaminas y minerales la convierte en un alimento de pocas calorías, pero con grandes beneficios para la salud.
Lechuga: constituida en un 95% por agua. Brinda fibra, vitaminas y minerales.
Tomate: constituido en un 94% por agua. Es un alimento abundante en licopenos antioxidantes.
Sandía: contiene más del 90% de agua y un bajo valor calórico.
Melón: tiene un 92% de agua y escaso valor calórico.
Generalmente, estos alimentos son recomendados en las dietas de adelgazamiento, ya que además de aportar agua y nutrientes, generan saciedad.
Hay alimentos que, por el contrario, colaboran con el proceso de deshidratación, como el alcohol, el café y el azúcar. Ante este cuadro, el organismo pone en marcha señales de alerta: aparecen la sed, el resecamiento de la boca e, incluso, mareos y fatiga.
Para mantener el equilibrio de tu organismo, te recomendamos incluir opciones de alimentos hidratantes en tu dieta. Si además realizás una actividad física intensa, es importante complementar tu alimentación con bebidas rehidratantes como High Fuel. Los hidratos de carbono, las sales, los minerales y la vitamina C que contiene, te brindarán la máxima hidratación y el rendimiento que necesitás.